はーい！乾燥バンザイ

こんにちは
るるんです。

乾燥シーズンすねー

正直
お肌には
いいシーズンじゃあないですが

食については
そーでもないですよー

お野菜は
天日干しして
乾燥させることで
栄養価もあがるし
旨みも増えるし
いーことずくめですよね

昨日
習い事仲間のマダムから
もらった
手作り
大根ニンニク漬け

旨かったあー(*^^*)

大根を好みの太さに
銀杏切りして
半日天日干し

醤油
きび砂糖
酢
ニンニクスライス
唐辛子をつけだれにして

大根
つけだれを密封ビニールに入れて♪
出来上がり
らしいです。


はい！
忘れんうちに〜(^^)
今日大根干して外出したので

家帰ったら
早速作ります。

楽しみ(^^)